Pimienta Negra Molida

Peso:

45g

La pimienta negra molida es una especia fundamental en la cocina, obtenida al moler granos de pimienta negra secos. Su sabor es picante y robusto, con notas terrosas y un toque de calidez que puede realzar una amplia variedad de platos. Utilizada en casi todas las cocinas del mundo, la pimienta negra molida es ideal para sazonar carnes, pescados, sopas, salsas y vegetales, añadiendo profundidad y complejidad a las recetas.

Alérgenos:

La pimienta negra molida no es conocida por contener alérgenos comunes.

Propiedades nutricionales

Rica en antioxidantes, como la piperina, que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y el estrés.
Propiedades digestivas, ya que la piperina puede estimular la secreción de enzimas digestivas y mejorar la absorción de nutrientes.
Aporte de minerales, como el manganeso y el hierro, importantes para diversas funciones corporales, incluyendo la salud ósea y la formación de glóbulos rojos.

Modo de uso

La pimienta negra molida se puede añadir directamente a tus platos durante la cocción o como un condimento final. Conservar en un lugar fresco y seco.
Espolvorea una cantidad al gusto sobre carnes, sopas, ensaladas, salsas y guisos para obtener un sabor picante y aromático.
Para un sabor más fresco y potente, puedes moler granos de pimienta negra en el momento, pero la versión molida ya ofrece una comodidad instantánea y uniforme.