Tomillo Hoja

Peso:

18g

El tomillo hoja es una hierba aromática obtenida de la planta Thymus vulgaris. Sus pequeñas hojas verdes tienen un sabor robusto, terroso y ligeramente astringente, con notas de pino y limón. El tomillo hoja es un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos para añadir profundidad y complejidad a guisos, sopas, carnes y vegetales. Su aroma fresco y sabor distintivo lo hacen ideal para realzar tanto platos cocidos como asados.

Alérgenos:

El tomillo hoja no es conocido por contener alérgenos comunes.

Propiedades nutricionales

Rico en antioxidantes, como los flavonoides y los ácidos fenólicos, que ayudan a combatir el daño celular y el estrés oxidativo.
Contiene compuestos antimicrobianos, que pueden apoyar la salud digestiva y la protección contra infecciones.
Fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C y hierro, importantes para el sistema inmunológico y la salud general.

Modo de uso

El tomillo hoja se puede añadir directamente a tus recetas durante la cocción para que libere su sabor de manera gradual. Se utiliza comúnmente en guisos, estofados, sopas y salsas. Conservar en un lugar fresco y seco.
Puedes añadir las hojas enteras o desmenuzarlas ligeramente antes de incorporarlas a los platos. Para obtener el máximo de sabor, agrégalo al principio de la cocción o a medio cocido, ya que su sabor se infunde mejor con el tiempo.
También se puede utilizar en marinadas o como parte de mezclas de especias para carnes y vegetales.