Lentejas

Peso:

500g

Las lentejas son legumbres nutritivas y versátiles que vienen en un envase de 500 gramos. Estas pequeñas legumbres tienen una forma redondeada y un color que puede variar entre verde, marrón, o rojo, dependiendo del tipo. Las lentejas son conocidas por su sabor terroso y su textura suave al cocinarse, lo que las convierte en una excelente opción para sopas, guisos, ensaladas y purés. Son una fuente rica de nutrientes y se pueden utilizar en una variedad de recetas para añadir proteína vegetal y fibra.

Alérgenos:

No contienen alérgenos.

Propiedades nutricionales

Ricas en proteínas vegetales, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, y para el funcionamiento del sistema inmunológico.
Altas en fibra dietética, que promueve una digestión saludable y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Buena fuente de minerales, como hierro, fósforo y folato, que apoyan la salud general, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos.

Modo de uso

Preparación: Aunque las lentejas suelen cocinarse más rápido que otras legumbres, se recomienda enjuagarlas antes de cocinarlas para eliminar cualquier suciedad o impurezas.
Cocción: No es necesario remojarlas previamente. Cocina las lentejas en agua fresca o caldo durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que estén tiernas.
Uso: Pueden ser utilizadas en sopas, guisos, ensaladas, o como acompañamiento en diversos platos. Ajusta el tiempo de cocción según la textura deseada.