Chícharos verdes

Peso:

500g

Los chícharos verdes secos son una legumbre nutritiva y versátil, presentados en un envase de 500 gramos. Estos pequeños guisantes verdes tienen un sabor suave y ligeramente dulce, y son ideales para una variedad de platos como sopas, guisos, purés y ensaladas. Antes de su consumo, los chícharos verdes secos deben ser cocidos para obtener una textura tierna y agradable.

Alérgenos:

No contienen alérgenos.

Propiedades nutricionales

Ricos en vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, y folato, que son importantes para la salud general y el metabolismo.
Altos en fibra dietética, que ayuda a mantener una digestión saludable y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Buena fuente de proteínas vegetales, esenciales para la construcción y reparación de tejidos y para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico.

Modo de uso

Remojo: Enjuaga los chícharos verdes secos bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, remójalos en agua fría durante 6-8 horas o toda la noche para rehidratar y reducir el tiempo de cocción.
Cocción: Escurre y enjuaga los chícharos después del remojo. Cocina en una olla con agua fresca (aproximadamente 3 partes de agua por cada parte de chícharos) a fuego medio durante 30-40 minutos, o hasta que estén tiernos. Puedes añadir sal y otros condimentos al gusto. Verifica la textura y ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia.
Uso: Una vez cocidos, los chícharos verdes pueden ser añadidos a sopas, guisos, ensaladas, o utilizados en purés y como acompañamiento.