Orégano Hoja

Peso:

11g

El orégano hoja es una hierba aromática obtenida de la planta Origanum vulgare. Sus pequeñas hojas secas tienen un sabor fuerte, terroso y ligeramente amargo, con notas de menta y pino. El orégano es una especia clave en la cocina mediterránea, especialmente en platos italianos, griegos y mexicanos. Se utiliza para realzar el sabor de pizzas, salsas para pasta, guisos, y marinadas, aportando un toque herbal y ligeramente picante.

Alérgenos:

El orégano hoja no es conocido por contener alérgenos comunes.

Propiedades nutricionales

Rico en antioxidantes, como los flavonoides y los ácidos fenólicos, que protegen las células del daño y el estrés oxidativo.
Contiene compuestos antimicrobianos, que pueden ayudar a combatir infecciones y mejorar la salud digestiva.
Fuente de vitamina K, esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea.

Modo de uso

El orégano hoja se puede añadir directamente a las recetas, preferiblemente al final de la cocción para conservar su aroma y sabor característico. Conservar en un lugar fresco y seco.
Es ideal para sazonar pizzas, ensaladas, salsas, y platos a base de tomate. También se puede utilizar en marinadas para carnes y pescados, o espolvoreado sobre vegetales asados.
Para un sabor más intenso, puedes frotar las hojas entre las manos antes de añadirlas a tus platos.