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El Colorante Alimentario a base de harina de maíz es un aditivo utilizado para dar color a alimentos y preparaciones culinarias. Este producto se emplea comúnmente en la cocina para mejorar la presentación visual de platos como arroces, sopas, guisos y más, dándoles un tono amarillo anaranjado característico. El Colorante Alimentario se usa para dar color a toda clase de guisos y arroces.
Los colorantes alimentarios no contienen alérgenos comunes por sí mismos, pero algunos colorantes artificiales pueden causar reacciones alérgicas en personas sensibles.